CH 8044 Zürich , Switzerland | February 24, 2020 | Permanent
Industry: Restaurant / Food Service
Position: Qualified Personnel
Experience Level: Entry / Beginner

Job Description:

Das lebhafte Familienrestaurant Pantanal umfasst 360 Innen- und 550 Gartensitzplätze und diverse Aussenstationen auf dem Zoogelände. Tagsüber ist das Restaurant für die Zoobesucher geöffnet und wird als modernes Free-Flow-Restaurant genutzt. Ausserhalb der Zooöffnungszeiten bietet das Pantanal den Rahmen für gediegene Anlässe und tolle Barbecues. Wir suchen nach Vereinbarung einen engagierten, aufgestellten Gastgeber mit Leib und Seele als:

TEAMLEADER SERVICE (100%, M/W)

Ihre Aufgaben

Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf in unserem Free-Flow-Restaurant, stellen die korrekte Kassen- und Tagesabrechnungen sicher und arbeiten als kundenorientierte Gastgeberpersönlichkeit aktiv an der Front mit. Ausserdem betreuen Sie Bankette, Catering und diverse Zoo Events. Sie sind für die Führung und Förderung von 5 bis15 Mitarbeitenden verantwortlich. Die Einhaltung der HACCP Vorgaben, Weisungen und Richtlinien sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.

Was Sie mitbringen

Nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Gastronomie Ausbildung, einigen Jahren Berufserfahrung an der Front sowie ersten Führungserfahrungen (Chef de Service) suchen Sie nun eine spannende Herausforderung in einem pulsierenden Arbeitsumfeld. Sie haben Spass, in einem lebhaften Systemgastronomie Betrieb mitzuarbeiten, sind mobil und haben grosses Interesse daran, mit frischen und hochwertigen Produkten zu arbeiten. Wir legen Wert auf Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit. Zudem sprechen Sie fliessend Deutsch. (Englisch und weitere Sprachen von Vorteil) und sind das Arbeiten in einem 7-Tage-Betrieb mit unregelmässigen Einsätzen gewohnt. Gute MS Office Kenntnisse und Oracle Kenntnisse sowie eine kundenorientierte Gastgeberpersönlichkeit runden ihr Profil ab.

Wir bieten Ihnen

Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab.

Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung / Festanstellung unbefristet

Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an:
Zoo Restaurants GmbH, Karin Widmer, Recruiter Zoo Restaurants GmbH, karin.widmer@zoo.ch